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冷凍室(フリーザー)のJIS規格性能について

2011年11月06日



冷凍室(フリーザー)にはJIS規格で性能を表す
ことになっています。

ランクは4ランクあり、ワンスター、ツースター、スリースター、フォースター
で表される。

●スター数での規格を参考にして、保存できる食品の内容は以下の通り。

ワンスター→平均冷凍負荷温度が-6℃以下、冷凍食品保存期間の目安が約1週間のもの。
ツースター→平均冷凍負荷温度が-12℃以下、冷凍食品保存期間の目安が約1ヶ月のもの。
スリースター→平均冷凍負荷温度が-18℃以下、冷凍食品保存期間の目安が約3ヶ月のもの。
フォースター→平均冷凍負荷温度、冷凍食品保存期間はスリースターと同じ。ただし
         100Lあたり4.5kg以上の食品を24時間以内に-18℃以下に凍結できる
         性能を持っつたもの。


大半は使い勝手がよいように、すべてのスターを網羅できる
最高クラスのフォースターになっている。

ツースターなどは切替室に多い。またスリースターは1970 - 1980年代製造
の冷凍庫に多いのが特徴。

posted by 冷凍庫 at 17:56 | 冷凍室(フリーザー) JIS規格性能 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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